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Fakultät Bio- und Chemieingenieurwesen

Technische Biochemie und Bioprozesstechnik beim Sommerfest der TU Dortmund 2026

Besucher am Stand mit Destille, Mikroskop und Fangplatten © Sewes Alberts​/​TU Dortmund
Beim Sommerfest der TU Dortmund 2026 präsentierten die Lehrstühle Technische Biochemie und Bioprozesstechnik spannende Einblicke in die Welt der Mikroorganismen, Naturstoffe und biotechnologische Verfahren

Ein Schwerpunkt lag auf der Destillation ätherischer Öle aus Zitronen und Rosmarin. Anschaulich wurde gezeigt, wie sich die flüchtigen Bestandteile aus den Pflanzen isolieren lassen und welche Rolle solche Naturstoffe in Forschung und Anwendung spielen können. Passend dazu wurde die mögliche antibiotische Wirksamkeit der gewonnenen Substanzen demonstriert: Auf Petrischalen waren sogenannte Hemmhöfe zu sehen, die zeigen, ob und wie stark eine Substanz das Wachstum von Mikroorganismen beeinflussen kann.

Darüber hinaus konnten die Gäste Luftkeimplatten betrachten, die sichtbar machten, welche Mikroorganismen sich in der Umgebungsluft befinden. Dies sorgte für viele interessierte Nachfragen und bot einen anschaulichen Zugang zu mikrobiologischen Methoden.

Besonders beliebt war auch das Mikroskop, unter dem Hefezellen beobachtet werden konnten. Vor allem jüngere Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, einen Blick in die mikroskopisch kleine Welt der Biotechnologie zu werfen.